بیماری های قلبی: رژیم غذایی کتوژنیک عوامل خطرناکی چون چربی بدن، سطح کلسترول بد، فشار خون و قند خون را 10 رژیم کتوژنیک چقدر لاغر میکند غیر سنتی روش‌ها که میتواند باشد بهبود می بخشد. پارکینسون: این رژیم باعث بهبود علائم بیماری پارکینسون در بیماران می شود. خوردن کربوهیدرات کمتر میتواند باعث شود پانکراس شما انسولین کمتری تولید کند و قند خونتان پایین بیاید. این رژیم میتواند برای مبتلایان به دیابت به خصوص دیابت نوع 1 مشکل ایجاد کند چرا که با کاهش سطح قند خون، میتواند موجب افت شدید قند خون در افرادی که انسولین میزنند بشود. در این نوع رژیم کاهش وزن، بدن وارد فاز چربیسوزی میشود. دیگر رژیمهای غذایی کم کربوهیدرات هم ممکن است ادعا کنند رژیم کتو هستند؛ اما این ادعا به این شرط پذیرفته است که شامل کمتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات در روز و فقط مقدار متوسطی پروتئین شوند (پروتئین میتواند در چربیسوزی اختلال ایجاد کند)، در غیر این صورت شما را وارد فاز چربیسوزی نخواهند کرد. Th is po st was created with the help of G SA Content Generat or Dem oversion .
رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا:این یک رژیم مشابه استاندارد کتوژنیک است، اما پروتئین بیشتری دارد. همانطور که در بیش از 50 تحقیق و بررسی نشان داده شده است، رژیم غذایی کتوژنیک تاثیرات مثبت زیادی روی کاهش وزن و افزایش عملکرد بدن دارد. اگر سابقهی سنگ کلیه یا اختلال در عملکرد این اندام حیاتی را دارد در گرفتن رژیم کتوژنیک تجدید نظر کنید. آنفلوانزا کتویی شامل انرژی و عملکرد مغزی ضعیف، احساس گرسنگی شدید، اختلالات خواب، حالت تهوع، مشکلات گوارشی و کاهش عملکردهای ورزشی است. کاهش کربوهیدرات بدن را در حالت متابولیک به نام کتوزیس قرار می دهد. این حالت زمانی رخ میدهد که مصرف کربوهیدرات به پایینترین میزان خود میرسد. به طور کلی اگر 20 تا 50 گرم کربوهیدرات در روز بخورید، ممکن است 2 تا 4 روز طول بکشد. اگر دو روز مصرف کالری روزانه را تا ۵۰۰ کاهش دهیم خیلی بهتر از آن است که هر روز به خودمان فشار بیاوریم.
رژیم کتوژنیک و پریود
به این ترتیب اگر اخیراً کاسه ای از نخود فرنگی را خورده اید احساس بدی نکنید. رژیم کتوژنیک یک نوع رژیم غذایی است که احتمالا نام آن را بسیار شنیده اید. در زمانی که گلوکز خون کم است بدن شروع می کند چربی های ذخیره ای را به مولکول هایی تبدیل میکند که کتون بادی نام دارند و به این فرآیند کتوزیس میگویند. یکی از تحقیقات نشان داده است که رژیم کتوژنیک حساسیت انسولین را در بدن تقویت می کند. نکتهی مهم اینکه این رژیم نوظهور، هنوز به طول کامل مطالعه و بررسی نشده است و نیاز به تحقیقات بیشتری دارد. 9. اینکه کتوز یک ماده فوق العاده خطرناک است، صحت دارد؟ یک رژیم غذایی کتوژنیک برای اینکه شما را وارد فاز کتوزیس یا چربیسوزی کند نباید بیشتر از ۵۰ گرم کربوهیدرات در روز به بدنتان برساند (مثلاً یکتکه نان گندم کامل دارای ۱۵ گرم کربوهیدرات و یک موز متوسط دارای تقریباً ۲۹ گرم کربوهیدرات است). گیاهخواری ممکن است به حفظ قند خون و دیابت نوع 2 کمک کند ؛ مطالعات متعدد نشان می دهند گیاهخواری برای قند خون پایین، حساسیت بالای انسولین و 78 درصد کاهش ریسک پیشرفت دیابت نوع 2 فایده دارد . This c on tent has been written with G SA Content Gen erator DEMO.
این دو رژیم اساسا با هم متفاوتند رژیم وگان یکی از رژیم های گیاهخواری است و رژیم کتوژنیک برپایه چربی بالا و کربوهیدرات پایین است . در اصل کتو یک رژیم کاهش وزن با کربوهیدرات کم و چربی بالا است. شما باید کربوهیدرات های خود را محدود نگه دارید و بیشتر به مصرف سبزیجات ، آجیل و لبنیات روی بیاورید.کربوهیدرات تصفیه شده مانند گندم (نان ، ماکارونی ، غلات) ، نشاسته (سیب زمینی ، لوبیا ، حبوبات) یا میوه های با کربوهیدرات بالا نخورید. رژیم کتو، رژیمی است که شما را از مصرف بسیاری از میوه ها و سبزیجات دور میکند. طرز تهیه نان اوپسی، نانی بدون آرد برای کسانی که در جستجوی غذاهای رژیمی اند! شما کربوهیدرات هایی را که هضم آسانی دارند، مانند شکر، نوشابه، شیرینی ها و نان سفید کاهش می دهید. ممکن است بدن شما در کتوز کامل نباشد یا از چربی ها و کتون ها به طور موثر استفاده نکند. با توجه به این که در این رژیم سهم غذایی گوشت قرمز و چربیها بالاست ممکن است در دراز مدت مشکلات خاص خود را ایجاد کند و یا سنگین باشد. گوشت: گوشت قرمز، استیک، همبرگر، سوسیس گوشت گوساله، مرغ و بوقلمون. بیشتر رژیمهای کتو شامل چربیهای اشباع زیادیاند، مانند گوشت قرمز، کره، روغن پالم و روغن نارگیل.
رژیم کتوژنیک و فشار خون
بهترین مواد غذایی در یک رژیم لاغری کتوژنیک آنهایی هستند که چربی زیاد، کربوهیدرات اندک و پروتئین متوسطی دارند، مانند: آووکادو، تخممرغ، چربیها شامل زیتون، نارگیل و کره، ماهی، سبزیجات کم کربوهیدرات و غیر نشاستهای مانند سبزیجات برگی، گوشت و بوقلمون، پنیر، مغزها، دانهها، انواع توتها (فقط یکچهارم فنجان)، شکلات تلخ و پودر کاکائو. اما اگر طرفدار غذاهای چرب و گوشت و پروتئین باشید و قصد لاغری دارید این رژیم برای شما طراحی شده است. میزان پروتیئن در رژیم کتوژنیک باید متعادل باشه، مصرف زیاد پروتئین میتونه روی انسولین تاثیر گذار باشه و فرایند کتوز رو مختل کنه، بنابر این حداکثر تا ۳۰-۳۵% از کالری دریافتیتون رو باید پروتئین های تشکیل بدند. به همین دلیل افراد مبتلا به بیماری کلیوی که میخواهند از این رژیم استفاده کنند باید بسیار محتاط باشند؛ زیرا این رژیم میتواند بیماری آنها را تشدید کند. همچنین شاید تا مدتی فرد انرژی کافی برای انجام تمرینات ورزشی اش نداشته باشد یا عملکردش در حین انجام تمرینات ورزشی کاهش پیدا کند.
علاوه بر این، انجام تمرینات ورزشی با لوازم ورزشی مناسب نیز میتواند کمک شایانی در کاهش وزن و سلامتی افراد داشته باشد. استفاده کنید و نیازی به حذف وعده های غذایی یا کم کردن آن ها ندارید؛ بلکه با تغییر نوع غذای مصرفی، متابولیسم خود را تغییر میدهید. آن ها بعد از رعایت رژیم کتو در مییابند که لاغرتر، سالم تر و متمرکز تر از همیشه خواهند بود. بیماریهای قلبی: با بهبود میزان چربی بدن، کلسترول خوب HDL، فشار خون و قند خون، به داشتن قلب سالم کمک میکند. آکنه: سطح انسولین پایین و مصرف کمتر شکر و غذاهای فراوری شده به بهبود آکنه و مشکلات پوستی کمک می کند. در این میان رژیم کتوژنیک می تواند با بهبود حساسیت به انسولین تا ٧٥% و کاهش چربی های اضافی تاثیر قابل ملاحظه ای بر پیشگیری از بروز دیابت و کاهش علائم آن در افراد مبتلا به دیابت نوع ٢ داشته باشد.
غذای کتوژنیک چیست
از میان کربوهیدراتها، فروکتوز که یک قند ساده است در مهمترین رتبه قرار دارد. ۱۱ گرم چربی اشباع، ۷۷ گرم چربی، ۴۵ گرم چربی چند غیر اشباع و ۱۸ گرم چربی تک غیر اشباع دارد. هر چند در این روش، تاثیری که از رژیم خود میبینید نیز کمتر خواهد بود. این عمل به بدنتان درباره سوزاندن بیشتر چربی پیش از آنکه کربوهیدرات را از رژیم خود به کل حذف کنید، آموزش می دهد.. یک رژیم غذایی کتوژنیک شامل کربوهیدراتها و پروتئینهای کم و چربیهای زیاد میشود تا بدن را وادار کند بهجای سوزاندن کربوهیدراتها جهت تأمین انرژی، سراغ چربیهای انباشته شده برود. غذا در رژیم کتوژنتیک براساس سایت healthline به غذاهایی اشاره کرده که باید در رژیم کتو پرهیز کرد در زیر آمده که برخی از آنها ممکن است شما را شگفت زده کند. مدت زمان رژیم کتوژنتیک از فردی به فرد دیگر متفاوت است ان هم بسته به زمان واردشدن کتوزیس دارد. به جای درگیر شدن در یک رژیم غذایی محبوب، که فقط چند هفته تا چند ماه طول می کشد، سعی کنید تحولی را که در طولانی مدت پایدار است ، بپذیرید. از آنجا که شما غلات کامل و میوه ها (دو منبع متداول فیبر) را قطع می کنید ، سعی کنید سبزیجات غنی از فیبر خود را افزایش داده و یا استفاده از مکمل آن را در نظر بگیرید.
در این مقاله سعی کردیم تا به سوال رژیم کتوژنیک چیست؟ با ما همراه باشید تا درباره تهدیدات احتمالی این رژیم برای سلامتی بیشتر بدانید. رژیم کتو یا کتوژنیک جزو رژیم های غذایی میباشد که با تغییر متابولیسم منجر به لاغری سریع میشود اما نکات مهمی دارد که قبل از خرید رژیم کتوژنیک باید بدانید. تشنجها یا «موضعی» هستند (محدود به یک نقطهٔ خاص از مغز) یا «فراگیر و منتشر» (که در سرتاسر مغز منتشر شده و منجر به کاهش سطح هوشیاری میشود). بدن به طور طبیعی ترجیح میدهد بهجای چربی، گلوکز بسوزاند و به همین دلیل ممکن است در برابر واردشدن به فاز چربیسوزی مقاومت کند و تا زمانی که شما سخت و جدی مصرف کربوهیدراتها و پروتئینها را محدود نکنید چنین اتفاقی نخواهد افتاد. یکی از فواید رژیم کتو این است که جلوی مصرف قند اضافی را میگیرد؛ اما شما مجبور نیستید فقط رژیم کتوژنیک را در پیش بگیرید تا مصرف قند خود را محدود کنید. طرفداران رژیمهای لاغری کتو ادعا میکنند فواید این نوع برنامههای غذایی زیاد است و بدن بهخوبی میتواند از شر چربیهای اضافی خلاص شود. استفان هرمان می گوید: “برای بعضی از افراد، رژیم کتو می تواند مضر باشد.” وی می گوید افرادی که به دیابت نوع 2 مبتلا هستند و مصرف انسولین دارند و همچنین افراد مبتلا به دیابت نوع 1 که باید انسولین مصرف کنند در این دسته قرار دارند.
ممکن است چند روز و حتی گاهی بیشتر طول بکشد تا موفق شوید بدن را وارد فاز چربیسوزی کنید و باید بااراده و جدی به محدودکردن مصرف کربوهیدراتها و پروتئینها ادامه دهید تا وارد فاز چربیسوزی شده و در آن بمانید. این تغییر رویه از گلوکز به شکستن چربیهای بدن برای تامین انرژی معمولا طی 2 تا 4 روز از خوردن کمتر از 20 تا 40 گرم کربوهیدرات روزانه ایجاد میشود. این معمولاً 3 تا 4 روز طول می کشد. باقی کالری موردنیازتان را باید از چربی (۷۰ تا ۸۰ درصد از کالری روزانه) و پروتئین (تقریباً ۱۰ درصد از کالری روزانه) تأمین کنید. رژیم کتوژنیک استاندارد یا SKD: این رژیم شامل 5 درصد کربوهیدرات، 20 درصد پروتئین و 75 درصد چربی است. رژیمهای واقعاً کتوژنیک بسیار کم کربوهیدرات، پرچربی و دارای پروتئین در حد متوسطاند. پروتئین بیش از حد می تواند به پایین آمدن سطح کتوز منجر شود. رژیم غذایی کتوژنیک نهتنها منجر به کاهش وزن میشود بلکه گفته میشود میتواند احساس گرسنگی را کاهش داده و به تعادل قند خون نیز کمک کند؛ اما به طور کل پروتکلی دشوار برای افراد است. این روش، مطابق بر «دستورالعملهای بالینی کشوری» است و در ایالات متحده آمریکا، تقریباً تمامی شرکتهای بیمه آن را تحت پوشش خود قرار دادهاند.