یکی از مزایای رژیم غذایی کتوژنیک در کاهش وزن این است که به شما کمک میکند تا از چربیهای شکم 10 رژیم کتوژنیک چقدر لاغر میکند غیر سنتی روش‌ها که میتواند باشد خود خلاص شوید. همانطور که از نام آن پیداست، رژیم غذایی مدیترانهای از عادات غذایی افرادی که در نزدیکی دریای مدیترانه زندگی میکنند؛ الهام گرفته شده است. یک مطالعه که بر روی 250000 نفر و عادات غذایی آنها انجام شد، نشان داد که وگانها در مقایسه با افرادی که محصولات حیوانی مصرف میکنند، 25 درصد کمتر در معرض خطر بیماری قلبی و هشت درصد کمتر در معرض خطر ابتلا به سرطان قرار دارند. یک مطالعه کوچک هم در زنان مبتلا به دیابت نوع ۲ نشان میدهد که پیروی از یک رژیم غذایی کتوژنیک به مدت ۹۰ روز به طور قابل توجهی سطح هموگلوبین A۱C را کاهش می دهد، که معیاری برای مدیریت طولانی مدت قند خون است. در حالی که گلوکز “غذای” اصلی برخی سلول های سرطانی است، مطالعه ای که از سال 2010 در مجله تحقیقات سرطان منتشر شد، نشان می دهد که سلول های تومور پانکراس از فروکتوز به طور خاص برای تقسیم و تکثیر استفاده می کنند. چندین مطالعه نشان داده اند که IF نه تنها منجر به کاهش وزن میشود، بلکه میتواند به بهبود مقاومت به انسولین، کاهش استرس اکسیداتیو روی سلولها، تثبیت سطح قند خون و کاهش خطر سکته کمک کند.
مرحله سوم، مرحلهای است که به عنوان “کاهش” تعریف میشود، یعنی انتقال آهسته به سمت یک رژیم غذایی سنتیتر و متعادلتر، اما همیشه با نگاهی دقیق به شاخصهای گلیسمی و نه بیشتر از کربوهیدراتها، برای نگهداری مؤثر. این عمل با جایگزین نمودن شکر با شیرین کننده های مصنوعی انجام می شود. چربیهای شکم اغلب به علت اختلال در متابولیسم بدن و مقاومت در برابر انسولین به وجود میآیند که رژیم کم کربوهیدرات در از بین بردن این چربیها موفق عمل کرده است. ادامه مقاله صرفا جهت بالا بردن اطلاعات عمومی شما است. مثلا ۵ روز هفته از رژیم استاندارد پیروی کرده و ۲ روز آخر از رژیم حاوی کربوهیدرات بالا استفاده میشود. اگر هنوز ایده رژیم کم کربوهیدرات را دوست دارید ، یک رژیم غذایی استاندارد کم کربوهیدرات می تواند گزینه مناسبی برای شما باشد. اگر هنوز نمی دانید چطور این رژیم را بگیرید اصلا نگران نباشید! کسانی که نوار مغزیشان دارای امواج نیزهای صرعی باشد، حتی اگر بهبود کامل اولیه داشته باشند، احتمال عودشان بیشتر است، چرا که نشان میدهد، هنوز در مغز فعالیتهای تشنجی خفیف موجود است، اما هنوز به آن سطحی نرسیده که تشنج ایجاد کند. اکثر کسانی که تری گلیسرید خونشان زیاد است دنبال رژیمهای کم چربی میروند تا تری گلیسرید خونشان را کم کنند، اما متاسفانه ثابت شده است که در رژیمهای کم چرب درصد تری گلیسرید خون افزایش بیشتری داشته است.
نحوه اجرای رژیم کتوژنیک
انواع رژیم غذایی را برای کاهش یا افزایش وزن امتحان کردهاید؟ در این لیست رژیم کتوژنیک یا کتو، تقریباً در آخرین رتبه یعنی در رتبه 37 قرار گرفت. برای به حداقل رساندن این مسئله، میتوانید چند هفتهی اول رژیم کم کربوهیدرات داشته باشید. این رژیم غذایی چهار مرحله ای و به شدت کم- کربوهیدرات است و در آن مقدار بالایی پروتئین مصرف می شود. دو تا شش هفته اول تقریباً مرحله سازگاری کتوژنیک است، یعنی اینکه بدن شما چربی را جایگزین گلوکز یا کربوهیدرات ها می کند. از نقطه نظر علمی مشخص نیست که آیا این رژیم غذایی برای کاهش وزن برتری ویژه ای بر رژیم های دیگر داشته باشد یا خیر، واقعیت این است که هیچ مدل خاص رژیم غذایی وجود ندارد که برای همه ی افراد مناسب باشد و نمیتوان برای همه یک نسخه ی یکسان پیچید. نه، این شوخی نیست. با اینکه به نظر میرسد مصرف زیاد چربی باعث اضافه وزن شود، ولی این رژیم توانسته است با مصرف کم کربوهیدراتها باعث شود بدن برای تامین انرژی مورد نیاز شروع به سوزاندن چربی کند.
انجمن قلب و عروق آمریکا مصرف غذاهای دریایی با امگا سه بالا را حداقل چند بار در هفته توصیه می کند. چاشنی ها: می توانید از نمک، فلفل و سبزیجات سالم و ادویه های تند استفاده کنید. اگر توصیه مادرتان برای خوردن سبزیجات دروغ باشد چه؟ برای کمبود سدیم باید از نمک استفاده کنید و از خوردن نمک نترسید. به عبارت سادهتر، رژیم غذایی کتوژنیک برای کاهش وزن باعث پیشگیری از بیماریهای قلبی و سکتههای قلبی میشود. به عبارت دیگر: اگر از یک رژیم کمکربوهیدرات پیروی میکنید، باید مطمئن شوید که چربیها و پروتئینهای باکیفیت نیز مصرف میکنید. کسانی که در دراز مدت از این رژیم پیروی میکنند میتوانند سطح قند خون و انسولین در بدن که افزایش آن منجر به مقاومت انسولینی میشود را کاهش دهند. تحقیقات نشان داده است، کسانی که از رژیم غذایی کتوژنیک پیروی میکنند، حدود ۲٫۲ برابر بیشتر از کسانی که از رژیم کم کالری و کم چربی تبعیت میکنند، وزن کم کردهاند و همچنین میزان تری گلیسرید و کلسترول خوب آنها بهبود یافته است. رژیمهای دورهای و هدفمند برای ورزشکاران حرفهای مناسبتر هستند ولی برای کسانی که دنبال رژیم خوب هستند رژیم غذایی کتوژنیک بهترین رژیم برای کاهش وزن آنها شامل: رژیمهای استاندارد و رژیم کتوژنیک با پروتئین بالا است.
بسیاری از رژیم های غذایی توسط متخصص تغذیه متناسب با شرایط اشخاص تنظیم می شود. احتمالاً با روزه داری متناوب که گاهی اوقات به آن IF گفته می شود؛ آشنایی دارید. این رژیم با افزایش سطح قند خون مبارزه میکند. از نظر منتقدان رژیم کتوژنیک به علت استفاده زیاد از چربی بالا باعث افزایش کلسترول بدن میشود و حملات قلبی را افزایش میدهد. برخی مطالعات نشان میدهد که این خوراکی مایع مؤثرتر از رژیم کتوژنیک جامد معمولی است و در مصرفکنندگان آن، سطح کلسترول خون پائینتر است. احتمال تحلیل عضلات تقریبا در همه رژیم های لاغری وجود داره، با این حال دریافت پروتئین زیاد و سطح بالای کتون بادی ها میتونه تا حدودی از تحلیل عضلات پیشگیری کنه، وزنه زدن و ورزش های مقاومتی میتونه به پیشگیری از تحلیل عضلات شما کمک کنه. محققان میگویند با استفاده از پرسشنامه، شرکت کنندگان نمرات سلامت جسمی و روانی بهتری را گزارش کردند. حتی اگر دنبال کننده آن نباشید، بدون شک تنقلات کتو با طراحی ویژه را در قفسههای فروشگاه برای طرفداران آن دیدهاید. به نظر می رسد این بار قرار است شخصیت های محبوب این مجموعه، سفری با شکوه به جنوب فرانسه داشته باشند، جایی که قرار است برای کشف رمز و رازهای ویلای تازه به ارث رسیده کنتس دواگر، تلاشی مشترک را آغاز کنند. This w as cre ated with GSA Content Generator DEMO !
رژیم غذایی کتوژنیک روزانه
از لحاظ تئوری افراد مبتلا به دیابت نوع 1 و 2 که انسولین دریافت می کنند، میتوانند در معرض هایپوگلایسمی قرار بمیگیرند که با وجود محدودیت مصرف کربوهیدرات در رژیم کتو این خطر افزایش میباد. با این حال، وگانها در معرض خطر بیشتری برای کمبود ویتامینها و مواد معدنی مانند آهن، روی، ویتامین D ، کلسیم و اسیدهای چرب امگا 3 قرار دارند که همگی برای سلامتی روزمره حیاتی هستند. علت دیگری که باعث شده رژیم غذایی کتوژنیک بهترین رژیم برای کاهش وزن محسوب شود این است که باعث کاهش میزان قند خون و انسولین در بدن میشود که برای سلامتی بسیار مفید است. رژیم کتوژنیک برای کاهش وزن حتی برای افرادی مشکل قند خون دارند نیز مناسب است. یک مطالعه دیگر نشان داد افرادی که در رژیم غذایی کتوژنیک دارند ، سه برابر بیشتر از رژیم غذایی توصیه شده توسط سازمان دیابت انگلیس ارائه شده ، وزن کم می کنند.
دسترسی سریع: برای مطالعه بخش
مورد نظر روی لینک مورد نظر خود بزنید. فرهنگ رژیم غذایی مناسب بیش از هر زمان دیگری مورد توجه قرار گرفته است. براساس تحقیق دیگری که انجام شده است، این نتیجه به دست آمده است که افراد با رژیمهای کتوژنیک ۳ برابر بیشتر از رژیمهای مخصوص دیابتیها کاهش وزن داشتهاند. هنگامی که مصرف کربوهیدرات متوقف شده و وارد حالت کتوز میشوید، کبد گلوتاتیون بیشتری تولید میکند که یک آنتیاکسیدان بسیار قوی است و به مبارزه با رادیکالهای آزاد، محافظت از ذخایر کلاژن و الاستین پوست، کاهش رنگدانهها و لکههای پیری و حتی جلوگیری از پسوریازیس کمک میکند. در حالت کتوزیس بدن توانایی زیادی برای چربی سوزی و تامین انرژی پیدا میکند، به این ترتیب چربیها در کبد به کتون تبدیل میشوند و انرژی لازم را به مغز میرساند. وقتی کربوهیدرات بسیار کمی در رژیم غذایی مصرف شود ، کبد وارد مسیری می شود که از چربی ، کتون تولید می کند. نکته کلی دیگری که باید همین ابتدا کار بدانید این است که رژیم غذایی کتوژنیک شما را لاغر می کنید اما سخت است!
اما پیشرفتهای فناوری در صنعت جایگزین گوشت، امکان دسترسی وگانها به محصولات متنوعتری را فراهم کرده است. صنعت گوشت جایگزین ( که شامل محصولاتی مانند Beyond Burgers میشود) انتظار میرود در دهه آینده ارزشی معادل 140 میلیارد دلار داشته باشد. این برنامه شبیه به یک رژیم کتوژنیک استاندارد است اما پروتئین بیشتری در آن گنجانده میشود. اما خوردن غذاهای متنوع یا مصرف مکملها ممکن است به رفع این کمبود کمک کند. امروزه بیش از یک راه برای کاهش یا افزایش وزن وجود دارد. در این رژیم میزان استفاده از پروتئین افزایش مییابد. مطالعهای که در مجله آمریکایی تغذیه بالینی منتشر شد نشان داد که: رژیم غذایی مدیترانهای نه تنها منجر به کاهش وزن میشود، بلکه در مقایسه با روزه داری متناوب و رژیم سرخپوشان، راحتترین رژیم غذایی برای افرادی است که به آن پایبند هستند. این آزمایش ها با اندازه گیری میزان کتون های تولید شده توسط بدن نشان می دهند که آیا وارد شرایط کتوز شده اید یا خیر. وقتی گلوکز را از منابع غذایی دریافت نمی کنیم، بدن شروع به سوزاندن چربی های ذخیره شده در بدن می کند یا چربی را از غذا دریافت می کند.
لیست غذای کتوژنیک
بر اساس گزارش های برخی از این علائم معمولا ظرف چند روز تمام می شود. نتایج کوتاهمدت رژیم LGIT نشان میدهد که دستکم ظرف یک ماه، تقریباً نیمی از بیماران شاهد کاهش بیش از ۵۰٪ از تشنجهایشان هستند و نتایج کلی در درازمدت مشابه رژیم کلاسیک کتوژنیک است. همیشه سعی کنید سبزیجات و گوشت را در طولانی مدت بچرخانید، زیرا هر نوع مواد مغذی و فواید سلامتی متفاوتی را ارائه میدهد. کتو، همانطور که به اختصار نامیده میشود، رژیمی است که چربی (65-75 درصد از کالری روزانه شما)، با مصرف پروتئین متوسط (20-30 درصد) و کربوهیدرات بسیار کمی (فقط حدود پنج درصد) را در اولویت قرار میدهد. اگر مشکل دیابت نوع ۲ دارید قبل از شروع این رژیم با پزشک متخصص مشورت کنید. در تحقیق دیگری، به دو گروه از شرکتکنندگان رژیم کتو و رژیم کم چرب داده شد. رژیم کتو رژیمی است که به کاهش مصرف کربوهیدراتها به اندکی کربوهیدرات در روز معروف است. هیچ رژیمی در انجام این امر لزوما بهتر از دیگری نیست.