ممکن است رژیم غذایی کتوژنیک در بهبود بیماریهایی مانند دیابت، سرطان، صرع و آلزایمر 10 رژیم کتوژنیک چقدر لاغر میکند غیر سنتی روش‌ها که میتواند باشد نیز مفید باشد. آنها همچنین دارای چندین ماده مغذی هستند و ممکن است به محافظت از سلامت چشم و قلب کمک کنند. لاغر شدن همواره آسان نیست و دیدن فردی که توانسته است از عهدۀ این کار مهم بربیاید، میتواند قوت قلب فوق العاده ای برای اشخاصی باشد که هنوز نتوانسته اند با چربیهای اضافی بدنشان خداحافظی کنند. علاوهبر این، ممکن است به بهبود نشانگرهای سلامت قلب کمک کنند. علاوهبر این، خوردن مرتب پنیر ممکن است به کاهش از دستدادن توده عضلانی و قدرت ناشی از افزایش سن کمک کند. علاوهبر این، مصرف مکرر ماهی با کاهش خطر بیماری و بهبود سلامت شناختی مرتبط است. همچنین شواهد اولیهای وجود دارد که نشان میدهد ممکن است این رژیم برای برخی سرطانها، بیماری آلزایمر و سایر بیماریها نیز مفید باشد. همچنین ادعاهایی وجود دارد که ممکن است به درمان سرطان و حتی بیماریهای تنفسی کمک کند.
با توجه به اینکه پنیر سرشار از چربی اشباع است و تحقیقات نشان داده است که چربیهای اشباع خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را افزایش می دهند، اما در حقیقت برخی مطالعات نشان میدهد که پنیر میتواند به محافظت در برابر بیماریهای قلبی کمک نیز کند. یک تخممرغ بزرگ حاوی کمتر از ۱ گرم کربوهیدرات و حدود ۶ گرم پروتئین است که تخممرغ را به غذایی مناسب برای یک سبک زندگی کتوژنیک تبدیل میکند. تخممرغ یکی از غذاهای سالم و پرکاربرد روی کره زمین است. عوارض رژیم کتوژنیک مانند سایر رژیم ها اجتناب ناپذیر است، زیرا این رژیم سطح الکترولیت بدن را تغییر می دهد و ممکن است افراد دچار کمبود برخی از مواد معدنی همچون منیزیم، پتاسیم و سدیم شوند. رسیدن به حالت کتوز ممکن است چند روز و گاهی بیشتر طول بکشد و برای اینکه در کتوز باقی بمانید باید به شدت کربوهیدرات ها و پروتئین را محدود کنید.
چیت در رژیم کتوژنیک چیست
تحقیقات نشان داده که ترکیب روغن نارگیل از MCT و اسید لوریک ممکن است باعث افزایش پایداری کتوز شود. اگر 2 ساعت است که استفراغ می کنید، با پزشک خود تماس بگیرید. برخی ترجیح میدهند که وعده هایی غذایی را ظرف هشت ساعت میل کنند و در طول شانزده ساعت دیگر چیزی نخورند. برخی افراد فکر می کنند رژیم پالئو یک رژیم کم کربوهیدرات است که سرشار از پروتئین حیوانی است، اما لزوما اینطور نیست. هنوز هم برای تعیین ایمنی و اثربخشی طولانی مدت آن به تحقیقات دقیقتر و بیشتری در مورد رژیم غذایی نیاز است. این کاربر احتمالاً برای کم کردن 20 کیلوگرم وزن، خوراکیهای کتوژنیکی مانند گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، تخم مرغ، آجیل و سبزیجات غیرنشاسته ای مصرف کرده است. خوراکیهای مجاز در رژیم کم کربوهیدرات مشابه رژیم کتوژنیک است، اما سختگیری این رژیم در خصوص میزان مصرف کربوهیدراتها کمتر است. سوپ گوجه کتو برای افرادی که رژیم کتوژنیک متوسط دارند نیز بسیار مناسب است زیرا گوجهفرنگی کربوهیدرات پایینی دارد. مانند هر رژیم غذایی ، داشتن یک برنامه غذایی و میان وعده یا وعده های غذایی بسیار اهمیت دارد. اگرچه این غذاهای دریایی هنوز هم میتوانند در لیست مواد غذایی رژیم کتوژنیک قرار گیرند، اما برای زمانی که میخواهید وزنتان را در محدوده مشخصی نگهدارید، محاسبه کربوهیدرات آنها اهمیت زیادی دارد.
در حالی که حاوی مقداری کربوهیدرات هستند، اما به طور متوسط میتوانند در سبک زندگی کتوژنیک قرار بگیرند. آووکادو در هر ۱۰۰ گرم، حاوی ۲ گرم کربوهیدرات خالص است و سرشار از فیبر و چندین ماده مغذی از جمله پتاسیم است. در صورت امکان، بهتر است گوشت را از منابعی تهیه کنید که با علوفه تغذیه شده باشند. “زودلز” یا سبزیجات رشته شده را میتوان از کدو سبز تهیه کرد، چون اسپاگتی کدو میتواند جایگزین طبیعی مناسبی برای ماکارونی باشد. اجسام کتون به عنوان منبع اصلی انرژی جایگزین گلوکز می شوند. اسید چرب اصلی موجود در روغن نارگیل، اسیدلوریک است که یک چربی با زنجیره طولانیتر میباشد. گوشت و مرغ از غذاهای اصلی رژیم کتوژنیک محسوب میشوند. گوشت: مثل گوشت قرمز، استیک، بیکن، مرغ و بوقلمون. رژیم لاغری: گوشت قرمز، روغن ها و کره ها غذاهایی کتوژنیک به شمار میآیند. این مواد غذایی علاوه بر این که پرچرب و کم کربوهیدرات هستند، چون پروتئین بالایی نیز دارند، انتخاب ایده آلی برای رژیمهای لاغری به شمار می آیند. گوشت تغذیه شده با علوفه سالمترین انتخاب است.
پس سالم چربی ها رو انتخاب کنید. برای مقابله با این مسئله ، میزان کربوهیدرات مصرفی خود را کم کنید و دوباره به نکات بالا مراجعه کنید. سبزیجات کمکربوهیدرات جایگزین خوبی برای غذاهای با کربوهیدرات بالاتر است. برای مثال: از گلکلم میتوان برای جایگزین برنج یا پوره سیبزمینی استفاده کرد. این رژیم شباهت بسیار زیادی به رژیم کربوهیدارات دارد و در آن مصرف کربوهیدرات به 20 تا 80 گرم در روز (بستگی به توده بدنی هر فرد) برمیگردد و مصرف انواع چربیهای موثر برای حفظ انرژی بدن جایگزین میشود. این سیستم در دهه 1960 توسط یک فرد خانهدار که مقداری وزن کم کردهبود و نگران افزایش وزن مجدد بود راهاندازی شد. برخلاف چربیهایی با زنجیره بلند، MCT مستقیماً توسط کبد جذب شده و به کتون تبدیل میشود یا به عنوان یک منبع سریع انرژی مورد استفاده قرار میگیرد. برای شروع باید بدانید که روغن نارگیل حاوی تریگلیسیریدهای با زنجیره متوسط (MCT) است.
برنامه غذایی رژیم اتکینز کم کربوهیدرات و 4 مرحله ای است. رژیمهای پالئو، ساوت بیچ و اتکینز همگی در این دسته قرار میگیرند که گاهیاوقات از آنها بهعنوان رژیمهای کتوژنیک یا “کتو” یاد میشود. رژیم اتکینز نسبت به رژیم کم کربوهیدرات باعث کاهش وزن بیشتری میشود. این رژیم موفقیت آمیز از چه موادی تشکیل میشود؟ رژیم های کتوژنیک بر دیابت چه تاثیری دارد؟ چه کسانی نباید از رژیم غذایی کتوژنیک پیروی کنند؟ هرکدام به تنهایی میتوانند یک میان وعده خوشمزه درست کنند. گرچه به نظر میرسد این رژیم چالش برانگیز باشد، اما بسیاری از غذاهای مغذی به راحتی میتوانند در این روش غذا خوردن جای بگیرند. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا هستند، که نشان میدهد میتوانند به حفظ توده عضلانی در طی یک رژیم غذایی با کربوهیدرات بسیار کم، کمک کنند. اما عده ای ترجیح میدهند میزان مصرف کالری را در بعضی روزهای هفته محدود کنند. استفاده از سبزیجات در لیست برنامه غذایی به دلیل دارا بودن خواص زیاد آنها، ممکن است به کاهش خطر بیماری کمک کنند. یکی از پربحث ترین موضوعات پیرامون رژیم کتوژنیک ، تاثیری است که بر عملکرد دارد.
تخم مرغ کمتر از ۱ گرم کربوهیدرات دارد و می تواند ساعتها شما را سیر نگه دارد. ۲۸ گرم پنیر چدار دارای ۱ گرم کربوهیدرات ، ۶٫۵ گرم پروتئین و مقدار کافی کلسیم است. این نوع رژیم شامل کاهش شدید مصرف کربوهیدرات و جایگزینی آن با چربی است. مطالعات نشان داده است که این رژیم غذایی بسیار کمکربوهیدرات با چربی بالا؛ برای کاهش وزن، دیابت و صرع بسیار مؤثر است. برای کاهش این عوارض بهتر است چند هفته رژیم کمکربوهیدرات را دنبال کنید تا بدنتان یاد بگیرد چگونه چربی بیشتری بسوزاند و سپس کربوهیدرات را از رژیم غذاییتان حذف کنید. سپس مواد را روی سینی فر که با کاغذ روغنی پوشانده اید قرار دهید. پس از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه موهایتان را با شامپو شست و شو دهید. یک رژیم کتوژنیک معمولاً کربوهیدرات را به ۲۰ تا ۵۰ گرم در روز محدود میکند. رژیم کتوژنیک حاوی مقدار متوسطی پروتئین است و افرادی که این رژیم را رعایت میکنند تقریباً 25 گرم کربوهیدرات خالص در روز دریافت میکنند. در اینجا چند نمونه از سبزیجات مناسب برای استفاده در رژیم کتو آورده شده است که باید در برنامه غذایی خود بگنجانید.
در اینجا برخی از غذاهای سالم که میتوان در یک رژیم کتوژنیک استفاده نمود، معرفی شده است. در اینجا برخی از پنیرها معرفی شده که کربوهیدرات کمتری دارند و برای رژیم کتو مناسب میباشند. مارچوبه، قارچ، فلفل دلمه ای، تربچه و گوجه فرنگی در ۱ فنجان ۳ تا ۷ گرم کربوهیدرات خالص دارند. علاوهبر این، مصرف پتاسیم بیشتر ممکن است به شما کمک کند تا استفاده از رژیم کتوژنیک راحتتر باشد. اگرچه زرده تخممرغ سرشار از کلسترول است، اما مصرف آن سطح کلسترول خون را در بیشتر افراد افزایش نمیدهد. رژیم غذایی کتوژنیک نهتنها منجر به کاهش وزن میشود بلکه گفته میشود میتواند احساس گرسنگی را کاهش داده و به تعادل قند خون نیز کمک کند؛ اما به طور کل پروتکلی دشوار برای افراد است. بدن در اثر رعایت چنین رژیمی در وضعیتی چربی سوزی، موسوم به کتوز قرار میگیرد که منجر به از بین رفتن چربیهای اضافی بدن میشود. This has been c re ated wi th the help of GSA Content Generator Demoversion.
خرید بستنی کتوژنیک
هنگامی که کتوز وارد می شود، کتون ها به جای کربوهیدرات یا قند به منظور
سوخت استفاده می شوند. به طور خاص، تأثیر قابل توجه بر روی قند خون باعث می شود که سوکرالوز، گزینه بدتری نسبت به استویا در هنگام کاهش وزن باشد. قند خون نیز با مصرف آسپارتام، بعد از 30 دقیقه در بالاترین حد ممکن بود، اگرچه در ابتدا مانند مصرف شکر، با سرعت زیاد بالا نرفت. در حالی که این اتفاق فقط به ندرت رخ می دهد و ممکن است برخی از افراد قبل از شروع از رژیم انصراف دهند ، خصوصاً که چند هفته اول هر رژیم غذایی برای افراد خیلی سخت است. تحقیقات در مورد تاثیرات بلند مدت رژیم کتو بسیار کم است؛ بنابراین، بهتر است پیروی از این رژیم حداکثر به چند ماه محدود شود. بنابراین، شما باید میزان کربوهیدرات قابل هضم(کربوهیدرات خالص) را در نظر بگیرید، که همان میزان کربوهیدارت کلی منهای فیبر است.اکثر سبزیجات دارای کربوهیدرات های خالص بسیار کمی هستند. اما در مورد سبزیجات و گیاهان دیگر که حاوی فیبر میباشند، بدن شما مانند سایر کربوهیدراتها آنها را هضم و جذب نمیکند.